São Paulo — InkDesign News — A startup XRobotics, baseada em São Francisco, desenvolveu um robô de balcão chamado xPizza Cube, destinado a revolucionar a forma como pizzarias lidam com a produção de pizzas. O equipamento utiliza aprendizado de máquina para aplicar molho, queijo e pepperoni na massa, prometendo aumentar a eficiência nas cozinhas.
Financiamento
XRobotics lançou seu produto em 2023 e, recentemente, arrecadou uma rodada de financiamento $2,5 milhões em um seed round liderado pela FinSight Ventures, com participação da SOSV, MANA Ventures e Republic Capital. A empresa planeja usar os recursos para produzir mais unidades e instalar novos robôs para clientes.
Modelo de negócios
O xPizza Cube, que se assemelha ao tamanho de uma máquina de lavar empilhável, pode produzir até 100 pizzas por hora e é alugado por $1.300 por mês em um contrato de três anos. Segundo Denis Rodionov, cofundador e CEO da XRobotics, “isso economiza como quase 70, às vezes 80% do tempo para a equipe.”
This saves like almost 70, sometimes 80% of the time for the staff.
— Denis Rodionov, Co-fundador e CEO, XRobotics
Os robôs podem ser adaptados para diferentes estilos de pizzas, como as de Detroit e Chicago, oferecendo flexibilidade à pizzarias de diversos tamanhos, desde pequenos estabelecimentos até grandes cadeias.
Desafios e aprendizados
Após um primeiro modelo que era significativamente maior e oferecia mais de 20 coberturas, a XRobotics percebeu a necessidade de um design mais compacto. Rodionov compartilhou:
We did a real pilot in the restaurant with our huge machine.
— Denis Rodionov, Co-fundador e CEO, XRobotics
Os aprendizados obtidos na prática levaram a uma reformulação bem-sucedida do robô, que se tornou mais apropriado para o espaço limitado das cozinhas.
Próximos passos
A empresa está comprometida com o setor de pizzarias, considerando o grande mercado potencial, com mais de 73.000 pizzarias nos Estados Unidos. Além disso, a XRobotics planeja expandir suas operações para o México e o Canadá.
Denis Rodionov revelou sua paixão pelo produto: “Nós já testamos provavelmente qualquer pizza em San Francisco.”
Fonte: (TechCrunch )
