Estudo revela que frutas e verduras melhoram a qualidade do sono
São Paulo — InkDesign News — Uma pesquisa recente realizada por pesquisadores da Universidade de Chicago Medicine e da Universidade de Columbia sugere que aumentar a ingestão de frutas e vegetais em cinco xícaras diárias pode melhorar a qualidade do sono em 16%.
Contexto da descoberta
Estudos observacionais anteriores já associaram dietas de alta qualidade a uma melhor qualidade do sono. Contudo, a compreensão dessa relação carecia de um estudo mais aprofundado, visto que modificações na dieta poderiam oferecer uma abordagem nova, natural e econômica para alcançar melhores noites de descanso. Dr. Esra Tasali, diretor do Centro de Sono da Universidade de Chicago, afirma:
“Modificações dietéticas poderiam ser uma nova, natural e custo-efetiva abordagem para atingir um sono melhor”
(“Dietary modifications could be a new, natural and cost-effective approach to achieve better sleep.”)— Dr. Esra Tasali, Diretor, Universidade de Chicago
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Métodos e resultados
Os pesquisadores estudaram adultos jovens saudáveis que registraram sua ingestão alimentar diariamente por meio de um aplicativo e usaram um monitor de pulso para medir objetivamente seus padrões de sono. Focaram na fragmentação do sono, um índice que reflete quantas vezes uma pessoa acorda ou muda de sono profundo para leve durante a noite. Os resultados mostraram que cada dieta diária estava correlacionada a diferenças significativas na qualidade do sono da noite seguinte.
Os participantes que consumiram mais frutas e vegetais durante o dia apresentaram um sono mais profundo e ininterrupto. De acordo com a pesquisa, aqueles que seguem a recomendação do CDC de cinco xícaras de frutas e vegetais diários podem experimentar uma melhoria de 16% na qualidade do sono em comparação com aqueles que não consomem esses alimentos.
Implicações e próximos passos
Os autores sugerem que mudanças na dieta podem ter um impacto significativo no sono em menos de 24 horas. Para o Dr. Tasali, “16% é uma diferença altamente significativa”. Estudos futuros irão investigar a causalidade, expandir os resultados para populações diversas e explorar os mecanismos subjacentes que explicam o impacto positivo da dieta na qualidade do sono.
O Dr. Marie-Pierre St-Onge, diretor do Centro de Excelência em Pesquisa do Sono e Ritmo Circadiano da Universidade de Columbia, complementa:
“Pequenas mudanças podem impactar o sono. Isso é empoderador — um descanso melhor está sob seu controle”
(“Small changes can impact sleep. That is empowering — better rest is within your control.”)— Dr. Marie-Pierre St-Onge, Diretor, Universidade de Columbia
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A pesquisa foi publicada na revista Sleep Health e destaca a importância de uma dieta rica em carboidratos complexos, frutas e vegetais para a saúde do sono a longo prazo.
Fonte: (sci.news– Ciência & Descobertas)
