São Paulo — InkDesign News — A Stäubli International AG, com sede em Pfäffikon, Suíça, está revolucionando a indústria de panificação com a introdução de sistemas robóticos avançados durante a International Baking Industry Exposition (IBIE), que ocorrerá de 13 a 17 de setembro em Las Vegas.
Tecnologia aplicada
A Stäubli oferece robôs de quatro e seis eixos, adaptados para ambientes sensíveis no setor alimentício. Seus sistemas integrados são projetados para manuseio, inspeção e embalagem de produtos de panificação, permitindo uma automação eficiente e segura. Os drones autônomos, como os robôs colaborativos e os veículos guiados automaticamente (AGVs), são essenciais para as operações diárias das padarias. Os robôs da linha HE são especialmente desenvolvidos para resistir a procedimentos agressivos de lavagem, garantindo a conformidade com normas de segurança alimentar.
Desenvolvimento e testes
Para validar a eficácia de seus robôs, a Stäubli aplica métricas de desempenho que incluem taxas de erro, eficiência de produção e adaptabilidade a diferentes formatos de produtos. Em cenários de validação, o sistema é testado em situações reais de panificação, onde a precisão e a rapidez são cruciais. Os robôs são integrados com o sistema de visão Oxipital AI VX2, capacitando-os a identificar e inspecionar produtos em alta velocidade, segregando itens com defeitos utilizando software de controle VALtrack.
Impacto e aplicações
A introdução de automação na panificação não só melhora a eficiência operacional, mas também oferece um retorno sobre investimento significativo. A Stäubli garante que suas soluções ajudam as padarias a atender à crescente demanda do mercado por produtos variados e saudáveis. “A automação robótica é essencial para enfrentar desafios como escassez de mão de obra e pressões de mercado”, ressalta a empresa.
(“Robotic automation is essential to overcome challenges such as labor shortages and market pressures.”)— Stäubli International AG
Além disso, as instalações de treinamento e suporte técnico da Stäubli na América do Norte garantem que os clientes maximizem o uso das tecnologias implementadas. “Estes sistemas não apenas aumentam a eficiência, mas também asseguram a qualidade dos produtos finais”, complementa a empresa.
(“These systems not only enhance efficiency but also ensure the quality of the final products.”)— Stäubli International AG
Com a demonstração de seus robôs em ações reais na IBIE, a Stäubli está posicionando suas inovações como as soluções de referência para o futuro da panificação.
Fonte: (The Robot Report – Robótica & Automação)
