Preço do café impulsiona faturamento e-commerce de bebidas com alta inflação
São Paulo — InkDesign News — O faturamento do segmento de bebidas no e-commerce brasileiro cresceu 20,3% no primeiro trimestre de 2025, conforme levantamento exclusivo do Neotrust à CNN Brasil. O destaque foi para achocolatados, cafés e chás, cujas vendas avançaram 60,4% no período, impulsionadas principalmente pelo café, que teve alta de 69,1% no faturamento.
Panorama econômico
O crescimento do setor de bebidas no comércio eletrônico ocorre em um contexto global de inflação acentuada, com destaque para o aumento de preços de commodities essenciais. No Brasil, políticas monetárias permanecem cautelosas diante das pressões inflacionárias, refletindo-se no comportamento de consumo. A alta de 77,87% no preço do café, segundo dados do IBGE, é um fator determinante para o desempenho da categoria no e-commerce, afetando o valor final das vendas.
Indicadores e análises
O estudo da Neotrust indica que o faturamento total do setor de alimentos e bebidas atingiu R$ 2,4 bilhões no trimestre, um aumento de 10,7% comparado ao mesmo período do ano anterior. As bebidas não alcoólicas cresceram 24,4%, com lucro de R$ 193 milhões, enquanto as alcoólicas tiveram alta de 12,4%, totalizando R$ 707 milhões. Dentro das bebidas alcoólicas, cerveja e chopp correspondem a 46% do volume, seguidos por vinhos (29%), whisky (12%) e espumantes (5%).
O segmento de champagne registrou o maior crescimento, com 36,7% nas vendas, enquanto cerveja e vinho tiveram aumento aproximado de 15%, ao passo que o whisky apresentou queda de 13,2%. A participação por gênero também revela diferenças, com homens respondendo por 64,2% do faturamento em bebidas e mulheres dominando 59,4% das compras de alimentos.
“Na categoria de bebidas, homens representaram 64,2% do faturamento no trimestre. Já na compra de alimentos, as mulheres têm a maior representatividade, com 59,4% do total”
(“In the beverage category, men represented 64.2% of the revenue in the quarter. In food purchases, women have the largest share, with 59.4% of the total”)— Francesco Weiss, CEO da Neotrust
O levantamento também destaca o predomínio dos consumidores com mais de 45 anos, responsáveis por 50,1% do faturamento de bebidas e 43,7% no segmento de alimentos.
“Quanto à faixa etária, consumidores acima de 45 anos lideram em ambas as categorias, com 43,7% do faturamento dos alimentos e 50,1% da venda de bebidas”
(“Regarding the age group, consumers over 45 years old lead in both categories, with 43.7% of food revenue and 50.1% of beverage sales”)— Francesco Weiss, CEO da Neotrust
Impactos e previsões
O aumento expressivo no preço do café explica parte substancial do crescimento no faturamento, embora possa impactar o consumidor final, que enfrenta inflação elevada. Para o setor de varejo digital, a alta nas vendas sinaliza oportunidades de expansão, especialmente no Sul do país, onde o crescimento foi de 60,5%, com destaque para o Paraná, que aumentou as vendas em 124%.
O cenário sugere que a valorização dos produtos e a preferência dos consumidores por bebidas premium e gourmet influenciam a expansão do mercado online. Especialistas apontam que essa tendência poderá continuar, mas alertam para possíveis ajustes no consumo se a inflação persistir.
Espera-se que, diante dos desafios macroeconômicos, o setor adapte estratégias de preço e marketing para manter crescimento sustentável e responder às expectativas de diferentes perfis de consumidores no Brasil.
Fonte: (CNN Brasil – Economia)
