Estudo revela que compostos do chocolate podem reduzir pressão arterial
São Paulo — InkDesign News — Uma nova pesquisa da Universidade de Surrey revela que compostos naturais conhecidos como flavan-3-ols, encontrados em alimentos como cacau e chá, podem melhorar a pressão arterial e a saúde vascular, com efeitos semelhantes a medicamentos.
Contexto da descoberta
Os flavan-3-ols são compostos bioativos presentes em alimentos amplamente consumidos, como maçãs, uvas e chocolate amargo. A meta-análise, que envolveu 145 estudos controlados randomizados, foi conduzida entre 1946 e 2024, e investigou a relação desses compostos com a saúde cardiovascular.
Métodos e resultados
A pesquisa analisou dados de intervenções ricas em flavan-3-ols e encontrou que o consumo regular dos mesmos pode levar a reduções significativas na pressão arterial, especialmente em indivíduos com hipertensão. Os efeitos observados foram comparáveis àqueles de alguns tratamentos farmacológicos.
“Os flavan-3-ols, encontrados em cacau, chá e certas frutas, mostram promessa na melhoria da pressão arterial e da função vascular, mas atualmente não são utilizados para prevenção cardiovascular”
(“Flavan-3-ols, found in cocoa, tea, and certain fruits, show promise in improving blood pressure and vascular function, but are currently not used for cardiovascular prevention.”)— Professor Christian Heiss, Universidade de Surrey
A análise também destacou a melhora na função do endotélio — a camada interna dos vasos sanguíneos — que é crucial para a saúde cardiovascular, sugerindo um impacto positivo mais amplo no sistema circulatório, além das mudanças na pressão arterial.
Implicações e próximos passos
Os resultados da pesquisa são promissores para aqueles que buscam maneiras acessíveis de gerenciar a pressão arterial e apoiar a saúde cardíaca através de mudanças alimentares. O professor Heiss sugere que a inclusão de pequenas quantidades de alimentos como chá, maçãs e cacau em uma dieta equilibrada pode proporcionar quantidades benéficas de flavan-3-ols.
“Embora não sejam um substituto para medicamentos prescritos, incluir mais alimentos ricos em flavan-3-ols na rotina diária pode ser uma adição valiosa a um estilo de vida saudável, especialmente para aqueles com pressão arterial elevada”
(“While not a replacement for prescribed medications or medical advice, including more flavan-3-ol-rich foods in a daily routine could be a valuable addition to a healthy lifestyle, especially for those with higher blood pressure.”)— Professor Christian Heiss, Universidade de Surrey
Embora os resultados sejam animadores, é necessário mais investigação para confirmar esses achados e estabelecer diretrizes claras sobre a inclusão de flavan-3-ols na dieta. A pesquisa foi publicada no European Journal of Preventive Cardiology.
Fonte: (sci.news– Ciência & Descobertas)
